カリウムと塩分

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カリウムと塩分

食生活に入る前に、ちょっとした豆知識をお教えしましょう。言われると、なるほどと思われるかもしれませんが、食材の買い物をするときは満腹時にすることです。

空腹時に買い物をするとついついインスタント食品やスナック菓子など余計なものに手が伸びてしまい、結局はあなたの体の中に買わなくてよかったものが入ってしまいます。これが習慣化すると、あのいやなセルライトがおまけでついてくることになるのです。ではカリウムと塩分の解説です。

セルライトができないようにするには、まず塩分の摂り過ぎに注意してください。塩分にはナトリウムが含まれています。このナトリウムは体内の水分バランスの調整や栄養素の吸収、腎臓で尿を作るなど重要な栄養素の１つですが、濃い味つけのものやスナック菓子の食べすぎは、むくみやセルライトの発生を促進しますので注意が必要です。

そこでカリウムが登場します。カリウムには塩分を排出する働きがありますので、ナトリウムとバランスよく摂れば問題ありません。カリウムは野菜やフルーツ、海藻類に多く含まれています。野菜ではセロリ、あしたば、きゅうり、あずき、大豆、かぼちゃ、グリーンアスパラ、海藻類は昆布、ひじき、わかめなどです。

ちなみに塩分が多く含まれているものはインスタント麺です。そのほかはアンチョビ、ベーコン、ソーセージ、スモークサーモン、サラミ、プロセスチーズなどで、これらを食べる時にはつねにカリウムの摂取のことを考えて、バランスよく食事をするよう心がけてください。